Alici nostrane al mercato: cosa controllare in etichetta prima di comprarle
Per riconoscere alici davvero italiane al banco non basta la parola "nostrano": serve specie, zona, attrezzo e stato del prodotto. Guida pratica al cartellin…
Argomento
Filiera, aste, prezzi al banco, etichettatura, importazioni e provenienza.
Per riconoscere alici davvero italiane al banco non basta la parola "nostrano": serve specie, zona, attrezzo e stato del prodotto. Guida pratica al cartellin…